Cháo Mực Nang Lá Hẹ
👍🏻 Siêu Ngon nhưng nhìn không đã vì mấy con mực đã lặn hết #ebepvang
Dory
Viet Nam30p
Thời gian1
Khẩu phần5
Bước 61 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Hẹ10 cây
- -4 con mực nang cỡ nhỏ3
- nắm gạo thơm1
- tỏi1 tép
- khúc gừng 2 cm1
- Ngò rí (optional)
- mcf nước mắm2
- mcf bột nêm gà1
- mcf Đường1/2
- mcf bột ngọt1/3
- mcf Tiêu xay1/3
Cách làm
1
Bắc nồi cháo trước đậy nắp 20 phút cho mềm
2
Trong khi đó chuẩn bị nguyên liệu. Mực làm sạch cắt vừa ăn ướp với nước mắm, hẹ cắt nhỏ
3
Tỏi và 1/2 khúc gừng băm nhỏ phi thơm cho mực vào xào đến khi mực ra nước thì cho vào nồi cháo
4
Cho hẹ vào ngay sau đó trộn đều nêm nếm với bột nêm gà, đường và bột ngọt cho vừa khẩu vị, nấu thêm 1 phút là tắt lửa
5
Cho ra tô, thêm ngò rí, 1/2 khúc gừng còn lại xắt sợi và rắc tiêu.
Nhận xét(0)