🌱 BBQ Chay - Nấm Bào Ngư Nướng Tương Hồi (Vegan)
Mùa hè là mùa nướng BBQ ở chỗ mình, thu đông thì cứ như mèo ốm chỉ muốn nằm vùi trùm kín, mời mọi người cùng tham gia tiệc BBQ chay 🎉 #ebepvang
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 56 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư đủ cho 2 người
- tỏi3 tép
- khúc gừng non nhỏ 2 cm hoặc bột gừng nếu không có gừng tươi1
- mc tương hồi (tương đen ăn phở)2
- mc dầu olive2
- mcf bột ớt paprika1
- mcf muối1/2
- mcf tiêu1/3
- hành tây 🧅1 củ
- Que tre xiên nướng
Cách làm
1
Nấm rửa sạch cắt chân quay ráo nước, củ hành cắt miếng con cờ để xiên que
2
Tỏi xay, gừng mài nhuyễn cho vào trộn cùng nấm và các gia vị tương hồi, muối, tiêu, ớt paprika, dầu olive.
3
Xiên vào các que tre xen kẽ củ hành tây
4
Nướng trên lửa than hoặc lò nướng đều được. Hôm nay mình dùng với 1 bông hoa atisô nướng dầu olive. Tất cả nướng trong khoảng 20 phút là chín hết.
5
Dùng nóng kèm tương ớt.
Nhận xét(0)