Chả Cốm Trứng (Phiên Bản Không Thịt)
Bé nhà mình không ăn thịt nên mình làm phiên bản chả trứng cho cháu! Cốm mới dẻo, thơm ngon, mọi người tranh thủ làm thử vì mùa cốm không có dài ạ!
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam1
Khẩu phần5
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cốm tươi dẻo (Làng Vòng)150
- Trứng gà ta3 trái
- hành ta1 củ
- mcf nước mắm1
- mcf hạt nêm1/2
- mc dầu ăn2
Cách làm
1
Các nguyên liệu đây ah
2
Đậy trứng bỏ vào tô cốm. Hành bằm nhỏ, cho luôn vào tô
3
Cho nước mắm và hạt nêm vào mix đều
4
Chờ chảo nóng cho dầu ăn, văn nhỏ lửa chiên vàng 2 mặt, chiên nhỏ lửa khiến cốm được dẻo hơn
5
Cuối cùng bày lên chiếc lá sen dùng để gói cốm để tăng hương vị cho món ăn hà thành
Nhận xét(0)