Mì trứng xào tôm
Món mì siêu nhanh (với điều kiện tôm lột vỏ sẵn haha) cứu đói đêm khuya, và healthy hơn mì gói một chút. Gạch tôm tươi xào lên thơm nức mũi, quyện với vị béo của mì trứng huhu tuyệt vời luôn ạ :((
Nguyên liệu
- vắt mì trứng2
- Tôm tươi lột vỏ
- búp cải thảo nhỏ1/2
- dầu olive
- Dầu mè
- Hành lá, hành tím, tỏi
- Gia vị
Cách làm
Sơ chế tôm, ướp với một chút hạt nêm, dầu hào, đường, nước tương
Luộc mì cho vừa mềm ra là vớt được rồi ạ, mì mềm quá thì lúc xào bị nhừ ra luôn
Cải thảo rửa sạch, cắt sợi hoặc miếng vừa ăn. Đừng cắt nhỏ quá ạ không nó biến mất trong quá trình xào như em đó huhu
Cho 2 muỗng cà phê dầu olive lên chảo, phi thơm ít hành tím và tỏi, xong cho tôm và phần nước ướp vào xào. Để lửa vừa.
Tôm chín se bề mặt rồi thì cho cải thảo vào xào chung, để lửa lớn, xào nhanh cho rau không bị ra nước nhiều.
Cho mì vào xào chung, đảo nhanh tay để mì ngấm phần nước tôm xào.
Thêm ít giọt dầu mè để mì thơm càng thêm thơm, thế là dùng được rồi ạ (´∀｀*)
Nhận xét(0)