Phi Lê Cá Mú Vàng Hấp Nấm & Xì Dầu
Cách làm món Phi Lê Cá Mú Vàng Hấp Nấm & Xì Dầu ngon tuyệt của nhà mình ;)
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 88 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- phi lê cá mú vàng (cá serran vàng) 🐟2 miếng
- nấm mỡ to 🍄2 cây
- hành tây 🧅1 củ
- gừng nhỏ1 miếng
- hành lá
- mcf hắc xì dầu1
- mcf nước tương1
- mcf rượu nấu ăn1
- mcf dầu hào1
- mcf đường vàng1
- mcf bột nêm nấm hương1
- mcf Tiêu xay1/2
- mcf dầu mè thơm1
- Ngò rí
- Ớt tươi
Cách làm
1
Cá mú ngựa phi lê khứa vài đường nhỏ để thấm vị đặt lên đĩa đã xếp hành tây cắt khoanh
2
Chan nước tương, xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn rắc đường, tiêu, bột nêm nấm lên cá lật qua lại cho áo đều là được
3
Gừng cắt sợi nhỏ xếp một nửa lên cá nửa còn lại để phi với tỏi cho thơm xào nấm cùng chút bột nêm nấm cho có vị
4
Cho nấm xào lên cá cùng hành lá cắt xéo
5
Đặt vào nồi hấp 20 phút, sau khi hấp mang ra thêm 1 mcf dầu mè thơm, ớt xắt và ngò rí
6
Món cá hấp đã hoàn thành sẵn sàng lên mâm, dùng với cơm nóng rất ngon 😋
Nhận xét(0)