Thịt kho mắm ruốc
Trời mưa chỉ cần có món thịt kho mắm ruốc này thì hao cơm lắm nè.Kho nồi thịt mà cả nhà ai cũng chạy lại hỏi mẹ nấu món gì mà thơm quá mẹ ơi.😍
Nguyên liệu
- Gr Thịt Heo350
- trái dưa leo1
- muỗng canh mắm ruốc Huế loại ngon1,5
- -5 cây sả tùy theo khẩu vị thích ăn nhiều hay ít4
- muỗng canh đường gia giảm tùy theo khẩu vị2
- Hành tỏi băm nhỏ
- Tiêu
- Dầu ăn
Cách làm
Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Sả băm nhỏ.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào nồi thêm hành tỏi băm nhỏ và sả băm vào phi thơm sau đó cho thịt heo vào nồi xào cho săn lại thì cho mắm ruốc và đường vào nồi thêm xíu nước cho thịt thấm rồi kho lửa riu riu cho đến khi cạn và keo lại thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.Nếu muốn kho mặn hơn thì cho mắm ruốc nhiều hơn nha.
Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt lát mỏng rồi xếp dưa leo xung quanh đĩa,múc thịt kho mắm ruốc vào giữa đĩa.
Vậy là đã hoàn thành món thịt kho mắm ruốc siêu ngon.Thưởng thức cùng cơm nóng và dưa leo hoặc rau luộc nhé!Nhớ nấu cơm nhiều nhiều nhé!hihi😍🤩🥰
Nhận xét(0)