Thịt Kho Mắm Ruốc Sa Tế
Phiên bản thịt kho mắm ruốc siêu cay như mơ ước của đội yêu ớt 🌶 chú ý nấu cơm nhiều chứ hao lắm luôn 👌🏻
Dory
Viet Nam30p
Thời gian4
Bước 64 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt nạc hoặc ba chỉ tuỳ thích
- mc ớt sa tế1,5
- mc mắm ruốc chà Huế1
- tỏi1 tép
- hành tím1 củ
- Ướp thịt: tiêu, muối, nước mắm, đường
Cách làm
1
Thịt cắt nhỏ vừa ăn theo ý bạn, cắt que hay lát nhỏ đều ok, ướp chút xíu muối, nước mắm, tiêu, đường, không nêm quá mặn trừ hao có mắm ruốc nhé.
2
Khử hành, tỏi cắt nhỏ với chút dầu ăn rồi cho sa tế, mắm ruốc vào xào thơm
3
Cho thịt vào xào săn, nêm nếm lại vừa ăn rồi cho nước sôi vào sâm sấp đậy nắp nấu lửa trung bình 20 phút cho thịt mềm và rút bớt nước
4
Nước cạn bớt thịt thấm dọn ra ăn cùng cơm nóng và rau thơm xà lách dưa leo…
Nhận xét(0)