SP.0725 - Trứng Chiên Rau Củ
Những hôm về muộn mình làm các món ăn đơn giản để ăn cho nhanh nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Mình thích nhất là chiên trứng kèm rau củ hoặc những món mình thích như xúc xích, lạp xưởng, v.v...
Shan Wu
Hochiminh City4
Khẩu phần5
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Trứng gà3 quả
- Trứng vịt3 quả
- gr đậu Hà Lan hạt20
- gr đậu đũa20
- gr bắp vàng20
- gr cà rốt20
- nước lọc30 ml
- gr bột gừng5
- Gia vị
Cách làm
1
Đánh trứng gà và trứng vịt cùng với nước lọc cho đều với nhau.
2
Nêm gia vị vừa ăn. Thêm chút bột gừng vào cho thơm.
3
Cho tất cả rau củ xắt hạt lựu vào và trộn đều lên.
4
Chảo dầu nóng rồi múc từng ít vào chiên vàng 2 mặt.
5
Gắp ra dĩa và dùng kèm cơm trắng. Có thể ăn kèm tương cà hoặc tương ớt.
Nhận xét(0)