Món chay: Đậu hủ trứng cuộn rong biển xốt nước tương
Cách làm món Món chay: Đậu hủ trứng cuộn rong biển xốt nước tương ngon tuyệt của nhà mình ;)
Chú Đậu
40p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu hủ trứng - Egg Tofu1 cái
- kim rong biển2 lá
- Bột năng50 g
- Nước tương2 muỗng canh
- cf dầu hào chay1 muỗng
- cf hạt nêm chay1 muỗng
- cf tương ớt1 muỗng
- cf mật ong1 muỗng
- nước3 muỗng canh
- Tiêu xay
- hành boa rô
- Dầu ăn
Cách làm
1
Cuộn tròn đậu hủ trứng vào lá kim, cắt thành từng miếng tròn dày 1,5cm. Phủ bột năng 2 mặt và mang đi chiên vàng.
2
Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào phi thơm gốc hành boa rô. Cho hỗn hợp gồm nước tương + dầu hào + mật ong + hạt nêm chay + tương ớt và nước vào nấu.
3
Cho đậu hủ trứng đã chiên vào chảo sốt, nấu nhỏ lửa 2 phút, lật mặt đậu, khi thấy sốt hơi sệt lại thì cho đầu hành boa rô băm nhuyễn vào, tắt bếp.
4
Cho ra dĩa, rắc tiêu và ngò trang trí
Nhận xét(0)