SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả
Ông chồng đi làm về mua được sườn ngon quá nên về bắt mình làm món này cho ổng ăn nè.
Việt Anh Nguyễn
2
Khẩu phần6
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr sườn heo300
- gr sả bào20
- Hành tím băm nhuyễn1 muỗng
- tỏi băm nhuyễn1 muỗng
- Gia vị
Cách làm
1
Sườn bóp muối rửa sạch để ráo nước. Đem thấm cho khô.
2
Ướp gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm và dầu ăn. Thêm nước hành và tỏi cho thơm. Để thấm ít nhất 20p.
3
Khi nướng mới cho sả bào vào trộn đều lên.
4
Đem nướng trong nồi chiên hoặc lò nướng. Khi nướng phết dầu ăn để thịt không bị khô.
5
Nướng lửa 150 độ trong 20p là được.
6
Gắp sườn ra dĩa và dùng với cơm nóng. Khi ăn chấm kèm muối tiêu.
Nhận xét(0)