Hamburger Cơm Thịt Bò Bằm Áp Chảo
Bánh Hamburger thì quá quen thuộc với mọi người rồi đúng không ạ?Hôm nay mình sẽ làm món Hamburger mà lại làm từ cơm mới lạ chứ! Miếng Hambuger cơm bên ngoài giòn giòn kết hợp với thịt bò bằm áp chảo thơm ngon.Ăn cùng với xà lách,dưa leo và kim chi kết hợp với xốt mayonnaise,tương ớt tạo nên một hương vị mới lạ mà lại vô cùng ngon miệng nha.😋
Nguyên liệu
- gr thịt bò250
- gr mỡ heo30
- Hành tỏ
- băm nhỏ
- hạt nêm
- Tiêu
- dầu hào
- bột bắp
- dầu ăn..
- chén cơm trắng2
- ít mè rang1
- Xà lách
- dưa leo
- kim chi
- xốt mayonnaise
- tương ớt
Cách làm
Thịt bò rửa sạch để ráo và bằm nhỏ.Mỡ heo cũng rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho thịt bò bằm và mỡ heo vào tô,trộn đều.Nêm vào ½ muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe dầu hào,ít tiêu,hành tỏi băm nhỏ,½ muỗng cafe đường và 2 muỗng cafe bột bắp để tạo sự kết dính sau đó trộn đều rồi để 10 phút cho thấm gia vị.Tiếp tục vo thịt thành những miếng tròn hơi dày tùy to hay nhỏ.
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho thịt bò vào áp chảo cho chín vàng 2 mặt rồi gắp ra đĩa.
Cơm trắng cho ra tô rồi thêm ít dầu ăn và mè rang trộn đều rồi cũng vo thành 2 miếng tròn dẹp sau đó cho lên chảo chiên hoặc áp chảo rồi cho ra đĩa.
Cho 1 miếng cơm vào dĩa,tiếp tục cho xà lách lên trên,thêm tương ớt và xốt mayonnaise tiếp tục cho miếng thịt bò bằm áp chảo lên trên rồi cho tiếp kim chi,dưa leo.
Cuối cùng cho miếng cơm thứ 2 lên trên nữa là xong món Hamburger Cơm Thịt Bò Áp Chảo ngon tuyệt.Chắc chắn ai cũng muốn thưởng thức ngay.😋
Nhận xét(0)