SP.0717 - Thịt Heo Xay Chiên Giòn Xốt Mayo Cam
Mình làm món này để cả nhà vừa ăn vừa xem Seagames-2022 ủng hộ đội nhà. Việt Nam mãi vô địch #seagames31
Shan Wu
Hochiminh City5
Khẩu phần7
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt xay300
- nhỏ bột nêm gà2 muỗng
- hành tím1 củ
- Trứng gà2 quả
- gr bột mì khô50
- sữa chua2 muỗng canh
- sữa đặc1 muỗng canh
- Mayonnaise3 muỗng canh
- vỏ cam bào nhuyễn1 muỗng canh
- Mè rang vàng
- dưa leo
- cà chua
- Dầu ăn
Cách làm
1
Thịt xay trộn đều với củ hành tím và bột nêm gà. Để thấm rồi ép thành khuôn dài rồi cho vào tủ đông 30p trước khi làm.
2
Lấy ra xắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
3
Lăn qua bột mì khô rồi nhúng qua trứng sau đó lăn qua 1 lớp bột nữa.
4
Đem chiên vàng 2 mặt trong chảo ngập dầu. Vớt ra rỗ cho ráo dầu.
5
Trộn sữa chua, sữa đặc và Mayonnaise. Thêm vỏ cam bào nhuyễn rồi trộn cho thật đều.
6
Cho những viên thịt đã chiên khi nãy vào và trộn đều cho sốt áo đều những viên thịt.
7
Xếp ra dĩa và rắc mè rang lên. Xung quanh xếp dưa leo và cà chua ăn kèm.
Nhận xét(0)