SP.0716 - Thịt Bò Xào Xoài & Ớt Chuông
Việt Nam

SP.0716 - Thịt Bò Xào Xoài & Ớt Chuông

Hôm nay xoài chín rồi nên mình muốn làm món gì đó mới lạ. Mình đem xào với thịt bò để tạo nên sự mới lạ trong món ăn. Vừa ăn vừa xem seagames 2022 luôn. #seagames31

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
4
Khẩu phần
6
Bước
9 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr thịt bò phi lê350
  • Xoài1 trái
  • ớt chuông1/2 trái
  • dầu hào1 muỗng canh
  • Nước tương1 muỗng canh
  • Bột năng1/2 muỗng canh
  • dầu tỏi phi1 muỗng canh
  • tỏi băm nhuyễn
  • Mè rang vàng
  • Gia vị

Cách làm

1

Thịt bò rửa sạch rồi xắt từng cục vuông dạng xào lúc lắc. Ướp gia vị, nước tương, dầu hào cho thấm. Rưới chút dầu tỏi phi cho thơm thịt.

2

Cho bột năng vào trộn đều lên để khi xào thịt được mềm và hạn chế bị ra nước. Băm xíu tỏi cho vào để thịt thơm hơn.

Bước 2
3

Ớt chuông rửa sạch xắt từng miếng bằng kích thước của cục thịt bò. Xoài gọt vỏ xắt giống ớt chuông.

Bước 3
4

Phi thơm vàng tỏi rồi cho thịt bò vào xào cho săn lại rồi cho ớt chuông vào xào đều tay. Nêm gia vị lại cho vừa khẩu vị.

5

Cuối cùng cho xoài vào mở lửa lớn và xào đều tay vài giây nữa thì tắt bếp.

6

Múc ra dĩa rồi rắc mè và tiêu lên. Ăn kèm cơm nóng.

#bột năng#dầu hào#dầu tỏi phi#Gia vị#Mè rang vàng#Nước tương#ớt chuông#seagames31#thịt bò phi lê#tỏi băm nhuyễn#Xoài

Nhận xét(0)