Cá Đuối Luộc Chấm Mắm Tỏi Ớt
Đơn giản là luộc lên chấm nước mắm tỏi ớt thôi nhưng dùng với cơm rất ngon #ebepvang
Dory
Viet Nam10p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 47 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá đuối
- nước mắm
- tỏi
- Ớt
- Chút xíu đường
- Nụ bạch hoa (optional)
- Vài lá nguyệt quế (lá bay)
- khúc gừng đập dập1
- mcf muối1
Cách làm
1
Cá rửa sạch rồi thả vào nồi nước sôi đã có vài lá bay, gừng đập dập và 1 mcf muối. Tính từ lúc thả vào 6 phút là cá chín.
2
Trong thời gian luộc cá đâm tỏi ớt làm nước mắm, thêm chút đường cho dịu nếu mắm quá mặn.
3
Tắt lửa vớt cá ra dĩa, chan nước mắm tỏi ớt, thêm ít nụ bạch hoa ngâm muối lên trên. Dùng với cơm trắng hoặc salad
Nhận xét(0)