🌱 Đậu Hủ Trắng Chiên Sả Ớt
Việt Nam

🌱 Đậu Hủ Trắng Chiên Sả Ớt

Món chay kinh điển và dễ làm. #ebepvang

Dory
Dory
Viet Nam
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
4
Bước
87 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Đậu hủ trắng (không dùng đậu non)
  • mc sả băm3
  • tỏi3 tép
  • Ớt nếu thích cay (gia giảm theo ý muốn)
  • muối
  • bột ngọt
  • Tiêu
  • mcf bột nghệ (optional, chỉ làm màu vàng thêm chút xíu cho đẹp)1/3

Cách làm

1

Xay sả tỏi ớt nhuyễn, ướp với các gia vị, mình hết ớt tươi nên cho thêm ớt bột

Bước 1
Bước 1
2

Đậu hủ cắt lát ướp với hỗn hợp trên 15 phút

Bước 2
Bước 2
3

Gạt sả bớt đem chiên vàng hai mặt

Bước 3
Bước 3
4

Vớt ra dĩa, dùng chảo đó xào tiếp số sả bằm còn lại cho vàng rồi để lên trên. Dùng nóng với cơm trắng 🍚

Bước 4
Bước 4
#bột nghệ (optional#bột ngọt#chỉ làm màu vàng thêm chút xíu cho đẹp)#Đậu hủ trắng (không dùng đậu non)#ebepvang#muối#Ớt nếu thích cay (gia giảm theo ý muốn)#Sả băm#tiêu#tỏi

Nhận xét(0)