Cá mú xào hành (ruốc cá mú)
Việt Nam

Cá mú xào hành (ruốc cá mú)

#beptuoitho Cá mú bé chưa ai nuôi nên là cá tự nhiên, thịt chắc ngọt thơm hơn hẳn anh e cá song( mú) Làm nhiều có thể tận dụng đầu xương để nấu canh cá rất ngon

Nhà Vân
Nhà Vân
Quảng Ninh
2
Bước
12 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cá mú
  • gừng,
  • hành

Cách làm

1

Cá mú rửa sạch, luộc chín với gừng (muốn giữ được độ ngọt của cá thì thay luộc bằng hấp), gỡ lấy thịt

Bước 1
2

Hành khô băm nhỏ. Cho chút dầu vào phi thơm hành, bỏ cá vào xào săn thêm mắm. Tùy mức độ mong muốn có thể đảo săn thành ruốc cá.

#beptuoitho#cá mú#gừng#Hành

Nhận xét(0)