Thịt Thăn Heo Ram Ngũ Vị
Việt Nam

Thịt Thăn Heo Ram Ngũ Vị

Thăn heo ram ngũ vị mặn ngọt thơm lừng, là một món mặn đưa cơm cho bữa ăn gia đình hằng ngày. #ebepvang

Dory
Dory
Viet Nam
30p
Thời gian
3
Khẩu phần
4
Bước
42 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • -6 lát thăn lưng heo (nạc lưng bỏ xương)5
  • Tỏi tươi giã nhuyễn
  • mcf bột nêm gà2
  • mcf Đường2
  • mcf nước tương2
  • mcf bột ngũ vị hương1
  • mcf muối1/2
  • mcf Tiêu xay1/4

Cách làm

1

Nạc lưng cắt lát tầm 1 cm, dùng chày dần sơ cho thịt mềm. Ướp thịt với các gia vị trong 30 phút.

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Cho dầu vào chảo nóng, cho thịt vào áp chảo hai mặt cho vàng sơ.

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Đậy nắp 5 phút lửa trung bình rồi trở mặt đậy nắp thêm 5 phút nữa

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Mở nắp tăng lửa cao đến khi gần cạn thì tắt lửa, trong khi ram lật thịt qua lại để vàng đều hai bên. Dọn dùng nóng với cơm trắng và các món khác.

Bước 4
Bước 4
#bột nêm gà#Bột ngũ vị hương#đường#ebepvang#muối#Nước tương#thăn lưng heo (nạc lưng bỏ xương)#Tiêu xay#Tỏi tươi giã nhuyễn

Nhận xét(0)