Cà ri tôm
Nhắc đến món cà ri là bạn lại nhớ ngay đến món cà ri gà huyền thoại. Nhưng món nào cũng vậy, ăn hoài sẽ dễ ngán. Vậy hôm nay, hãy thử đổi gió sang món cà ri tôm độc lạ thơm ngon chẳng kém ai trong gia đình cà ri nhé! #ebepvang #ketogenic #bepcomnha
Vương Châu Giai Kỳ
Israel (Do Thái)45p
Thời gian5
Khẩu phần6
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr tôm500
- cà chua6 trái
- bịch bột cà ri1
- Nước cốt dừa (tầm 400-500ml)
- nắm húng quế (bạn có thể dùng lá tươi hay khô đều được)1
- Tiêu, nước mắm, muối, đường
Cách làm
1
Rau và cà rửa sạch. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng rồi áp chảo hoặc luộc chín.
2
Ướp tôm với 1 muỗng rưỡi bột cà ri, ít tiêu, và 2-3 muỗng nước mắm
3
Cà chua bổ múi cau
4
Húng quế xắt nhỏ
5
Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào chín. Khi cà chua đã mềm, thì cho nước cốt dừa vào. Đong thêm nửa lon nước lọc = lon nước cốt dừa, đổ vào nhé.
6
Cuối cùng thêm tôm đã ướp vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi ăn thì cho thêm húng quế xắt nhỏ vào. Món này ăn cùng bánh mì, bún hay cơm đều được nhé!
Nhận xét(0)