Gỏi đu đủ khô bò
Ăn vặt món này là ghiền luôn, hết nước chấm :)))
sophiecancook
Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đu đủ xanh1 quả
- khô bò100 g
- đường4 thìa
- nước mắm4 thìa
- nước cốt chanh2.5 thìa
- ít rau răm
- Ít rau húng
- đậu phộng
- Hành phi
- Tỏi ớt
Cách làm
1
Đu đủ bào sợi, rửa qua nước lạnh. Ngâm nước đá 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Rau răm và rau húng lặt, rửa sạch và thái nhỏ
2
Pha nước mắm, đường, chanh với tỉ lệ 4:4:2. Cho tỏi băm và ớt vào nước mắm tuỳ ý
3
Trộn đu đủ và nước mắm pha trước cho thấm gia vị. Sau đó cho khô bò, rau răm rau húng, đậu phộng và hành phi vào sau. Cho ra đĩa và thưởng thức
Nhận xét(0)