Gỏi đu đủ tôm thịt
Đổi vị giữa tuần kaka
sophiecancook
Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -6 con tôm5
- Thịt heo100 g
- ít rau răm
- Ít rau húng
- Đu đủ xanh1 quả
- đường4 thìa
- nước mắm4 thìa
- nước cốt chanh2.5 thìa
- ít ớt
- đậu phộng
- Hành phi
Cách làm
1
Đủ đủ bào sợi, rửa qua với nước. Ngâm nước đá 1-2 phút. Rau răm và rau húng rửa sạch, băm nhỏ
2
Luộc tôm và thịt cùng ít gừng và hành tím. Tôm bóc vỏ, thịt thái lát
3
Nứơc mắm, đường và chanh pha theo tỉ lệ 4:4:2. Cho tỏi và ít ớt vào nứơc mắm. Cho đủ đủ vào trộn với nước mắm trước. Sau đó cho rau răm và húng, đậu phộng, hành phi, thịt và tôm trộn sau. Cho ra đĩa và thưởng thức.
Nhận xét(0)