Trứng chiên nấm mối đen
#Daisucookpad2022 #bepcomnha Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng khi kết hợp với nấm mối đen dai giòn tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn,không chỉ lạ miệng,đưa cơm mà lại có nhiều chất dinh dưỡng.
Phan Bao Van
Mình đang sống ở Đồng Nai6
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm mối đen100
- quả trứng gà4
- củ hành tây1
- Hành lá,hành tím băm,nước mắm,tiêu,bột ngọt,dầu ăn..
Cách làm
1
Nấm cắt gốc,rửa sạch,để ráo.
2
Nấm sợi to thì xé nhỏ.
3
Đập trứng vào tô, nêm vào 1muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,¼muỗng cafe bột ngọt,ít tiêu xay và hành lá cắt nhỏ vào trộn đều.
4
Hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
5
Cho chảo lên bếp,cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho nấm và hành tây vào xào cho vừa chín tới thì cho trứng vào chiên cho chín vàng.
6
Trứng chín cho ra đĩa,ăn kèm cơm nóng ngon tuyệt vời.😋
Nhận xét(0)