Bánh bò nướng truyền thống
Cách làm món Bánh bò nướng truyền thống ngon tuyệt của nhà mình ;)
Moon Luong
5
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr bột bánh bò Vĩnh Thuận400
- men
- nước cốt dừa640 ml
- gr đường300
Cách làm
1
Trộn 400gr bột với gói men.
2
Nấu 640ml nước cốt dừa với 300gr đường trên lửa nhỏ cho tan hết đường.
3
Hỗn hợp nước cốt dừa, đường còn ấm thì cho 1/2 vào bột trộn đều. Đến khi bột mịn thì ủ đến khi bột nở gấp đôi. Tiếp tục trộn 1/2 hỗn hợp nước cốt dừa còn lại vào bột khuấy đều và ủ tiếp đến khi bột nở nhiều bọt.
4
Cho vào hỗn hợp bột nửa muỗng cafe muối. Chia bột ra hai khay và nướng.
5
Set lò 180 độ nướng trong 1 tiếng.
Nhận xét(0)