Cá Minh Thái (Pollock) Nướng Nghệ
Tên con cá nghe thông thái ghê, đôi khi mấy con cá châu âu được phiên dịch qua tiếng Việt nghe thật ngộ. #ebepvang
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 74 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr phi lê cá minh thái (một loại cá thịt trắng)400
- Gia vị: bột nghệ, chút nước mắm, bột tỏi, tiêu, muối
- tỏi băm nhuyễn1 tép
- Dầu trái bơ (hoặc dầu olive)
Cách làm
1
Phi lê cá bỏ da, cắt miếng vừa ăn ướp với các gia vị.
2
Quét dầu lên khay nướng, xếp cá lên quét thêm lớp dầu mỏng lên trên cá
3
Nướng 220°C chế độ grill có quạt trong 20-25 phút tới khi mặt cá hơi rám
4
Xào củ hành tới khi màu trong hơn, cho lên dĩa và xếp cá lên. Dùng kèm ít salad rau củ tuỳ chọn.
Nhận xét(0)