Gỏi xoài cá khô
Cách làm món Gỏi xoài cá khô ngon tuyệt của nhà mình ;)
Lan Vy
Hà Tĩnh45p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 20 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Xoài1 trái
- gr cá khô150
- Rau thơm (rau răm,…)
- Đậu phộng đã rang
- nước mắm4 muỗng
- đường3 muỗng cà phê
- Xíu bột ngọt, xíu nước, xíu dấm gạo
- Tỏi, hành tím, ớt
Cách làm
1
Xoài rửa sạch cạo vỏ ngoài vào sợi. Cá khô thì mình làm như sau: Cho chảo bắc lên bếp cho nóng rồi bỏ 1 xíu dầu ăn lên sau đó rang cá khô vàng đều như hình —> bỏ xuống bếp để nguội
2
Làm nước sốt thì mình đem nước mắm, đường đun cho tan đường tắt bếp để nguội —> hành tím, tỏi, ớt, xíu bột ngọt xay nhuyễn —> sau khi xay nhuyễn cho xíu nước, xíu dấm vào trộn đều —> sau đó đổ vào nước mắm đường mình đã nấu trộn đều như dưới hình là xong
3
Cho đậu phộng rang, rau thơm đã rửa sạch lên xoài và cá khô. —> Rưới thêm nước sốt đã làm, trộn đều rồi thưởng thức. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤
Nhận xét(0)