Canh khoai mỡ thịt băm
#bepcomnha #Daisucookpad2022
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng30p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram khoai mỡ400
- gram thịt băm100
- hành tím băm1 muỗng canh
- Rau ngò gai
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách làm
1
Thịt băm ướp với 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm, ướp 15 phút _ Khoai mỡ gọt vỏ, băm nhỏ _ Rau ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ
2
Cho vô nồi 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ thịt vô xào săn. Tiếp đó đổ vô 1 lít nước, nấu cho sôi rồi vớt sạch bọt
3
Tiếp theo cho khoai mỡ vô, cho vô thêm 1Mcf hạt nêm + 1Mcf nước mắm + 1Mcf đường, nấu cho đến khi khoai chín mềm nhừ nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị. Cho ngò gai vô rồi tắt bếp
4
Múc canh ra tô ăn nóng với cơm trắng.
Nhận xét(0)