Râu mực sốt me
Cách làm món Râu mực sốt me ngon tuyệt của nhà mình ;)
Thu Mèo
Thành Phố Sơn La2
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đầu mực khoảng 400 gram2
- nước cốt me2 thìa canh
- Hành tỏi băm nhỏ1 thìa canh
- cafe mì chính1 thìa
- nước mắm1 thìa canh
- đường1 thìa canh
- Ớt bột1 thìa canh
Cách làm
1
Đầu mực rửa sạch, bỏ răng mực sau đó đem luộc chín,vớt ra ngâm vào âu nước lạnh cho giòn sau đó thái miếng vừa ăn
2
Cho xíu dầu ăn vào chảo,cho hành tỏi băm vào phi thơm sau đó cho nước cốt me, đường,mì chính, nước mắm,ớt bột vào đun đến khi sôi thì cho mực đã thái vào đảo đều,xào đến khi sốt me sệt lại thì tắt bếp,múc mực sốt me ra đĩa,rắc thêm xíu vừng rang vàng lên rồi thưởng thức
Nhận xét(0)