Soup khoai tây bí đỏ nấm linh chi
bepvang #bepchay #Daisu2022
Việt Anh Nguyễn
3
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khoai tây150 g
- Bí đỏ150 g
- hành tây50 g
- nấm linh chi (nấm thuỷ tiên nâu)50 g
- Dầu ăn, muối
- Lá parsley khô (không bắt buộc)
- Bơ lạt (tuỳ thích)
Cách làm
1
Hành tây, bí đỏ, khoai tây cho vào nồi hầm mềm (mình dùng máy nấu sữa hạt chế độ hầm 20’) Sau khi khoai, hành tây, bí đỏ đã mềm, chuyển sang chế độ xay nhuyễn.
2
Nấm linh chi cắt nhỏ
3
Cho nguyên liệu số 1 vào nồi, rắc lá parsley, thêm chút bơ/dầu ăn và muối vào nấu nhỏ lửa, thi thoảng khuấy đều để tránh bén nồi. Súp sôi khoảng 10’ thì tắt bếp, múc ra bát
Nhận xét(0)