Tôm Viên Lá Chanh
Món tôm viên vị lá chanh cực ngon cho một bữa khai vị uống vang nhẹ. Tác phẩm từ đại lão phu nhân và tôi phụ trách khâu chụp hình + thưởng thức. #ebepvang
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Bước 45 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm nõn đã lột vỏ1 tô
- mc bột gạo2
- mc bột bắp1/2
- tỏi1 tép
- hành lá1 cây
- Vài cọng ngò rí
- chanh cắt nhuyễn3 lá
- mcf nước mắm1
- mcf bột nêm gà1
- mcf Đường1/2
- mcf bột cà ri đỏ1/2
- xíu tiêu
Cách làm
1
Tôm cắt nhỏ hoặc xay nhỏ cùng các nguyên liệu, bột gạo bột bắp trộn chung chừa lại một nửa áo ngoài viên tôm.
2
🪄 Chiên ngập dầu lửa trung bình vài phút, đảo viên tôm lăn đều tới khi viên tôm nổi lên vàng đẹp là được, vớt ra giấy thấm dầu. 🪄 Nếu chảo nhỏ bạn có thể chia làm nhiều lần chiên không nên chiên một lần đầy ắp chảo chen chúc làm viên tôm không chín đều. 🪄 Mồi ngon đã xong, tôm viên thơm mùi lá chanh rất ngon 😋
Nhận xét(0)