🌱 Nấm Kho Cà Tím
Món ăn chay trong bữa cơm gia đình
Dory
Viet Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 83 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm mỡ (nấm gì cũng được)150
- cà tím to hoặc 2 trái nhỏ1 trái
- Gia vị: bột nêm chay, đường, hắc xì dầu từ nấm đông cô (có thể dùng nước tương), tiêu
- tỏi1 tép
- hành tím1 củ
- Ngò trí trang trí (optional)
Cách làm
1
Sơ chế nấm, cà tím cắt nhỏ ngâm nước, hành tỏi cắt nhỏ
2
Phi hành tỏi thơm cho nấm vào xào 1 phút rồi cho cà tím vào cùng xì dầu, thêm 1/2 chén nước đậy nắp nấu vài phút cho cà mềm
3
Khi cà mềm nêm nếm thêm cho vừa ăn với đường và bột nêm, tiêu rồi dọn dùng nóng.
Nhận xét(0)