Rau ngót nấu thịt băm rang
Việt Nam

Rau ngót nấu thịt băm rang

#bepcomnha Nhà lúc nào cũng sẵn thịt băm rang trong tủ. Đang số là để nấu cho 2 bạn nhỏ. Thi thoảng sẽ lấy ra để nấu canh. Rau ngót vừa mát vừa nhiều sắt.

Nhà Vân
Nhà Vân
Quảng Ninh
3p
Thời gian
3
Bước
14 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Rau ngót
  • Thịt băm rang sẵn
  • hành khô
  • Mỡ/ dầu
  • Gia vị cơ bản

Cách làm

1

Thị băm rang sẵn tham khảo công thức. Hoặc phi thơm hành, cho thịt băm vào đảo chín với mắm là được. Sau đây sẽ có 2 cách nấu;

2

Cách 1: cho nước vào đun sôi: thả rau, nêm gia vị cho vừa miệng, đun rau tầm 2_3 phút trên bếp cho rau chín, tắt bếp (cách này rau sẽ xanh, không nát và đỡ nồng rau)

3

Cách 2: rang nóng thịt với hành: bỏ rau vào xào, nêm gia vị cho vừa rau, rau vừa chín tới: đổ nước đun sôi tắt bếp, nêm lại gia vị cho vừa miệng: cách này rau sẽ đậm đà hơn tuy nhiên nhiều người đánh giá cách này rau sẽ hơi nồng.

#bepcomnha#Gia vị cơ bản#hành khô#Mỡ/ dầu#Rau ngót#Thịt băm rang sẵn

Nhận xét(0)