Đậu Hũ Kho Nấm Đùi Gà
Báo_aFamily Made by @RoseTruong #bepnha #bepchay #eatclean
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian4
Bước 67 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu hũ chiên300 g
- nấm đùi gà200 g
- Dầu ăn3 muỗng
- Xì dầu3 muỗng
- đường1 muỗng
- ít tiêu1
- cafe ớt bột Hàn quốc1/2 muỗng
- khúc Boa rô1
- lá ngò rí
- Dầu ăn
Cách làm
1
Nấm đùi gà gọt rửa, ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ. Cắt miếng vừa ăn.
2
Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng đều.
3
Làm nóng chảo, cho 3 muỗng dầu ăn và boa rô vào phi cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên và gia vị: xì dầu, đường, tiêu, ớt bột vào đảo đều. Thêm 30ml nước nóng, đậy nắp lại, nấu nhỏ lửa. Thỉnh thoảng đảo đều, nấu đến khi còn lại một ít nước kho là được.
4
Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Lấy ra đĩa trang trí ít lá ngò, rắc một ít ớt bột.
Nhận xét(0)