Bánh Tráng Trộn Tôm Rim
Phiên bản với tôm rim khi không có sẵn khô bò khô gà… #beplairai
Dory
Viet Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 90 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Bánh tráng gạo vừa đủ cho hai người
- -10 trứng cút8
- xoài xanh non (càng xanh càng ngon)1/2 trái
- nắm Rau răm1
- hành lá
- Hành phi
- mcf muối tôm1
- mc đậu phộng rang1
- gr tôm nhỏ150
- tỏi1 tép
- ớt hiểm nhỏ (optional)1 trái
- mc ớt sa tế1
- mc nước tương2
- mc đường1
- mc dấm táo2
- mcf bột ngũ vị hương1
Cách làm
1
Cắt bánh tránh, bào xoài, cắt nhỏ hành lá, rau răm, rang đậu phộng
2
Băm nhỏ tỏi ớt phi với 1 mc dầu ăn đến khi thơm thì cho hành lá vào, xào sơ rồi vớt hành ra, dùng chảo đó rim tôm luôn
3
Cho các gia vị sa tế, nước tương, đường, dấm, rim vài phút cho tôm thấm sốt sệt lại một chút
4
Bánh tráng, xoài, dầu hành, muối tôm, tôm rim, rau răm cho vào âu trộn, đeo bao tay trộn cho sạch tay.
5
Khi bánh tráng thấm thì cho trứng cút và đậu phộng rang trộn đều, cho ra dĩa mlem mlem
Nhận xét(0)