Đậu phụ sốt tương đen
Cách làm món Đậu phụ sốt tương đen ngon tuyệt của nhà mình ;)
Pham Huyen
Hải Phòng5p
Thời gian4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa Đậu phụ5
- Sốt tương đen1 gói
- nấm đùi gà nhỏ, hoặc 1 cây to; 1 khúc cà rốt3 cây
- túi sốt tương đen HQ1
- Hành hoa, hành khô
Cách làm
1
Đậu rửa sạch, cắt dầy cỡ 2cm. Cà rốt, nấm cắt hạt lựu. Hành hoa cắt nhỏ.
2
Phi thơm hành củ, cho cà rốt, nấm đảo đều, cho chút nước, nấu 5 phút cho cà rốt, nấm chín mềm.
3
Mình mua gói tương đen như hình dưới. Cắt gói tương, cho vào cà rốt, nấm đảo đều rồi cho đậu vào. Lắc chảo nhẹ nhàng, dùng thìa rưới nước tương lên đậu cho đậu ngấm sốt. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp, rắc hành hoa lên.
4
Đậu chín rồi nè, ăn với cơm nóng rất ngon. Bạn có thể thay nấm, cà rốt bằng hành tây, các loại rau củ khác mà bạn thích. Hoặc không cần gì, chỉ cần đậu và sốt tương cũng rất ngon rồi.
Nhận xét(0)