Cà Tím Xào Tim Heo
Việt Nam

Cà Tím Xào Tim Heo

Cách làm món Cà Tím Xào Tim Heo ngon tuyệt của nhà mình ;)

Dory
Dory
Viet Nam
20p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
53 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cà tím 🍆2 trái
  • tim heo1/2 trái
  • tỏi1 tép
  • hành tím1 củ
  • hành lá
  • Tiêu xay
  • Ớt bột
  • nước mắm
  • dầu hào
  • đường
  • bột ngọt

Cách làm

1

Tim heo rửa sạch máu, cắt lát mỏng ướp với nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bột

Bước 1
Bước 1
2

Cà tím gọt vỏ sọc dưa cắt khúc ngâm nước

Bước 2
Bước 2
3

Phi bành tỏi, xào tim heo săn lại thì cho cà tím vào

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Thêm 1/2 chén nước đậy nắp cho cà chín rồi nêm thêm dầu hào, mắm cho vừa ăn, thêm 1/2 lượng hành lá trộn đều tắt bếp.

Bước 4
Bước 4
Bước 4
5

Cho ra dĩa thêm hành lá trang trí và ớt bột, dùng với cơm nóng.

Bước 5
Bước 5
#bột ngọt#cà tím 🍆#dầu hào#đường#hành lá#Hành tím#nước mắm#ớt bột#Tiêu xay#tim heo#tỏi

Nhận xét(0)