Thịt dê hấp bia ^^
Từ lúc bắc nồi lên bếp tới lúc tắt bếp là 7-8 phút, thì thịt sẽ chín tới và mềm ngọt. Mình ướp nhạt để cảm nhận vị ngọt của dê ^^. Thái thịt mỏng và to bản xíu nhé :)
Phan Thị Hiền Lương
8p
Thời gian4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt dê
- tía tô
- gừng
- sả
- bia1 lon
- cf tiêu1 thìa
- cf mì chính1 thìa
- cf bột canh2 thìa
Cách làm
1
Thịt dê thái mỏng và miếng to bản, ướp với 1 thìa tiêu, 1 thìa mì chính, 2 thìa bột canh trong 30 phút cho ngấm (thìa cafe)
2
Tía tô nhặt rửa sạch, thái nhỏ, sả nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái sợi
3
Cho bia vào nồi (1 lon), đặt xửng hấp lên. Cho tía tô, gừng, sả lót xuống xửng. Cho thịt dê lên trên, đậy vung, bật bếp to lửa
4
7 phút sau mở vung, trộn đều, lấy ra và thưởng thức
Nhận xét(0)