Đậu hủ chiên nhúng mắm hành
#bepcomnha #Daisucookpad2022
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng15p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ trắng2 miếng
- hành lá
- đường5 muỗng canh
- nước mắm5 muỗng canh
- nước lọc10 muỗng canh
- Dầu ăn, muối
Cách làm
1
Cho đậu hủ vô nồi nước muối pha loãng ngâm 15 phút rồi lấy ra để thật ráo nước. _ Cắt đậu thành những khối vuông vừa ăn rồi để vô ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi chiên.
2
Cho nước mắm + đường + nước lọc vô chén, quậy đều cho tan hết đường rồi cho hành lá cắt nhỏ vô.
3
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho đậu hủ vô chiên vàng giòn (chiên đậu ngập dầu)
4
Khi đậu đã vàng giòn, gắp từng miếng đậu nhúng vô chén mắm hành rồi cho ra dĩa. Cứ vậy làm cho hết đậu và mắm.
5
Đậu hủ chiên nhúng mắm hành ăn với cơm nóng, tuy đơn giản nhưng rất ngon.
Nhận xét(0)