🌱 Canh Rau Tầm Ma Khoai Tây Nấm Mỡ (Vegan)
Món canh đơn giản với rau tầm ma, detox và ăn nhẹ bữa tối. #bepchay
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 81 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Rau tầm ma hái vừa đủ hai người dùng, khoảng 1 nắm to
- khoai tây1 củ
- Vài cây nấm mỡ
- Vài cây hành lá
- súp rau củ1 viên
Cách làm
1
Rau tầm ma hái đọt non (phải mang bao tay nhựa dày nếu không sẽ châm chích khó chịu cả buổi) rửa bóp kỹ cho rụng bớt gai, ngâm nước dấm loãng 5 phút rồi xả lại, cả quá trình luôn phải mang bao tay không đụng vào tầm ma trực tiếp.
2
Cắt cube khoai tây, nấm mỡ, hành lá cắt nhỏ, đầu hành cắt xéo
3
Cắt nhỏ tầm ma (để nguyên cũng được nhưng hôm nay mình muốn cắt nhỏ cho dễ ăn)
4
Nấu nước sôi cho khoai tây và viên súp rau củ vào đậy nắp nấu 5 phút, dau đó cho nấm và đầu hành vào nấu tiếp 2 phút
5
Cho rau tầm ma vào nấu trong 10 phút lửa trung bình không cần đậy nắp
6
Múc canh ra tô, thêm hành lá và tiêu xay, dùng nóng.
Nhận xét(0)