Soup bắp hải sản (không bột năng)
Mẹ Xoài xin chia sẻ món soup hải sản không cần bột năng nhưng vẫn có độ sệt và màu tự nhiên đẹp mắt từ bắp Cảm ơn các mẹ đã quan tâm đến công thức của mẹ Xoài ❤️
Hương Nguyên
30p
Thời gian5
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Bắp mỹ tách hạt30
- nước200 ml
- gr Thịt cua10
Cách làm
1
Bắp Mỹ luộc cùng 200ml nước, sau khi bắp chín mềm, vớt ra xay cùng 100ml nước luộc bắp, để nguyên 100ml còn lại trong nồi.
2
Cho phần bắp đã xay vào nồi nước bắp, nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sệt 🔹
3
Lấy chảo khác cho bơ vào, phi thơm tỏi và xào sơ thịt cua và tôm, nêm ít hạt nêm rau củ, sau đó cho vào nồi 🔹
4
Thêm 20ml nước cốt dừa/ cream yến mạch để tăng độ thơm béo và đánh trứng cút cho vào 🔹, đảo đều trên lửa nhỏ
5
Cho ra chén, rắc chút tiêu, hành ngò Ăn kèm với sandwich lạt.
Nhận xét(0)