Thịt băm rang sả
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Thịt băm rang sả thơm nồng mùi sả, thơm ngon , với các làm đơn giản nhưng rất đưa cơm 😋 * MC ( muỗng ăn cơm ) *Mcf ( muỗng cà phê)
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng30p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram thịt bằm (thịt xay)300
- sả3 cây
- hành tím3 củ
- hành lá
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu màu điều, tiêu
Cách làm
1
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ _ Sả băm nhỏ _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Cho vô thịt băm 1MC hạt nêm + 1MC đường + 1MC nước mắm + 1MC sả băm + 1/2 phần hành tím băm + 5MC nước lọc. Trộn đều để ướp 20 phút.
3
Cho vô chảo 2MC dầu màu điều, dầu nóng phi thơm hết hành tím băm + sả băm rồi đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn.
4
Tiếp theo cho thêm 1MC nước mắm, hạ lửa vừa rồi đảo thịt thêm 7 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn theo khẩu vị. Cho thêm xíu tiêu + hành lá đảo đều rồi tắt bếp.
5
Múc thịt băm rang sả ra dĩa ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)