Tôm Rang Thịt Nạc Vai Đưa Cơm Cực Kỳ
#bepcomnha Cứ khi nào mà phân vân không biết nấu món mặn gì thì mình sẽ rang tôm với thịt ba chỉ để ăn kèm với cơm
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam4
Khẩu phần5
Bước 41 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt nạc vai400
- gr tôm400
- hành1 củ
- mc tương ớt1
- mc dầu hào2
- mcf nước mắm1
- mcf hạt nêm1
- mcf tiêu1
- mcf Đường1
Cách làm
1
Thịt nạc vai sơ chế sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
2
Ướp thịt với các nguyên liệu định lượng như trên
3
Tôm cắt bớt phần đầu, mắt, râu ria, rửa sạch bằng nước muối loãng
4
Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào đều, cho tới khi thịt săn lại, cho thêm tôm vào. Đảo đều cho cả thịt và tôm chín, khi cạn nước ta đổ từ từ xíu nước vào rồi tiếp tục đảo tiếp. Cho tới khi cả thịt và tôm chín săn, rám cạnh.
5
Múc ra đĩa, và rắc tiêu lên cho dậy mùi. Ăn với cơm nóng là xuất sắc luôn ạ
Nhận xét(0)