Đậu Hũ Kho Sả Ớt
Made by @RoseTruong Báo 2Sao.vn #bepchay #eatclean
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian3
Bước 54 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu hũ chiên400 g
- khúc Boa rô1
- sả4 cây
- ớt sừng1/2 trái
- cafe ớt bột Hàn quốc1 muỗng
- Dầu ăn2 muỗng
- Xì dầu4 muỗng
- đường1 muỗng
- nước lọc50 ml
- ít hạt nêm chay hoặc bột ngọt (tuỳ sở thích)1
- Lá ngò
Cách làm
1
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều (chiên sẵn).
2
Sả, boa rô và ớt cắt lát bằm nhỏ, làm nóng nồi cho dầu ăn và boa rô, sả ớt vào phi cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho những gia vị còn lại vào, thêm đậu hũ chiên, rồi đảo đều lên để15 phút cho ngấm gia vị.
3
Sau đó nấu sôi lên thêm nước lọc vào đậy nắp lại nấu thỉnh thoảng đảo đều, đến khi còn lại ít nước là được. Múc đậu hũ kho sả ớt ra dĩa, trang trí một ít lá ngò.
Nhận xét(0)