Đậu Co Ve Xào Tim Heo
bepcomnha Còn dư tim hôm nấu cháo nên xào được một đĩa đậu cô ve thơm lành.
Việt Anh Nguyễn
3
Khẩu phần3
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr đậu cô ve400
- Tim heo xào sẵn (còn dư từ hôm nấu cháo tim)
- cà chua (để lấy nước canh)2 trái
- mcf hạt nêm1
- xíu tiêu
- xíu muối
Cách làm
1
Luộc sôi một nồi nước, cho xíu muối vào. Chờ nước sôi, cho đậu cô ve vào luộc, đậu gần chín cho thêm 2 trái cà chua để xíu lấy nước canh chan cơm
2
Đậu sôi khoảng 5p vớt ra, để ráo. Cho vào chảo, 1 mc dầu ăn, 1 mcf hạt nêm, đảo đều, rồi cho phần tim đã xào sẵn, đảo sơ qua rồi tắt bếp.
3
Bày ra đĩa, có thể nêm xíu tiêu cho dậy mùi. Mình giờ rất hay xào rau cách nàyn không xào trực tiếp với dầu ăn, mà luộc cho rau chín tới như này ăn rất đỡ ngán
Nhận xét(0)