Bún thịt xiên nướng, chả giò
Việt Nam

Bún thịt xiên nướng, chả giò

Cách làm món Bún thịt xiên nướng, chả giò ngon tuyệt của nhà mình ;)

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN
tphcm
3
Bước
10 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt ba rọi700 g
  • ngũ vị hương
  • Tỏi băm, sả băm
  • chả giò rế1 gói
  • cà rốt1 củ
  • cải trắng1 củ
  • rau sống
  • bún1 kg
  • đậu phộng rang100 g

Cách làm

1

Thịt xiên nướng

Bước 1
2

Chả giò rế mua sẵn rồi chiên

Bước 2
3

Cách làm dưa chua ăn kèm : cà rốt, củ cải bào sợi rồi ướp với đường, giấm/ chanh. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h khi ăn lấy ra vắt ráo. - Cách pha mắm : Pha mắm theo tỉ lệ 1 mắm (25•N) 1 đường,2 nước, bắc bếp nấu sôi. Để nguội rồi cho tỏi ớt băm vô.

Bước 3
#bún#cà rốt#cải trắng#chả giò rế#đậu phộng rang#ngũ vị hương#rau sống#Sả băm#thịt ba rọi#tỏi băm

Nhận xét(0)