Khổ qua cà nấm nhồi thịt
#bepcomnha #ketogenic
Vương Châu Giai Kỳ
Israel (Do Thái)15p
Thời gian3
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt bằm
- Hành tím, hành tây, hành lá - băm nhỏ
- khổ qua
- cà chua
- Nấm đông cô (nên lựa nấm to)
- Nấm mèo băm nhỏ (nếu thích)
- Muối, tiêu, dầu hào, dầu mè
Cách làm
1
Trộn thịt băm với hành tím, hành tây, hành lá, nấm mèo băm nhỏ và nêm gia vị với muối, dầu hào cho vừa ăn. Thêm tiêu và ít dầu mè
2
Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột. Cà chua bổ đôi, móc bỏ bớt ruột. Nấm rửa sạch, bỏ phần chân nấm. Lần lượt nhồi thịt và cho vào nồi chiên không dầu. Chỉnh 170 độ trong 15 phút (nhà nào không dùng nckd thì chiên áp chảo nha)
3
Thành quả cuối cùng đây ạ! Có thể ăn kèm xốt chua ngọt, xốt cà, nước tương hoặc tương ớt tuỳ khẩu vị nhé
Nhận xét(0)