Cá Bơn/ Lưỡi Trâu Chiên Giòn
Đúng thật từ khâu mua cá, nấu, rồi ăn hết đĩa cá, vẫn không biết em này là cá gì các bác ạ. May nhờ group Bếp Cơm Nhà trên Zalo có các sư phụ chỉ dạy nên em mới đỡ ngáo đc xíu. Bác nào muốn tham dự thì vào link này nha: https://zalo.me/g/dlpecj422 #Bepcomnha
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam3
Khẩu phần4
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá bơn/ lưỡi trâu4 con
- Dầu ăn
Cách làm
1
Cá bơn về cạo sạch vẩy. Rửa bằng nước muối loãng, để ráo
2
Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho cá vào chiên. Chiên đều hai mặt vàng giòn
3
Nước mắm chấm cá: Tỏi ớt bằm, cho vào nước mắm rồi vắt xíu chanh vào
4
Cá chiên vàng vớt ra đĩa. Khi ăn chấm cùng nước mắm tỏi chanh vô cùng ngon. Cá mà cứ ít xương là em mê lắm, giờ phát hiện ra con này cũng ít xương ngoài cá diêu hồng he he
Nhận xét(0)