SP.0703 - Thăn Heo Xào Tàu Xì
Lần này xào mình cho thêm ớt sừng vào xào để ăn có vị cay cay ăn se ngon cơm hơn.
Việt Anh Nguyễn
2
Khẩu phần5
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt heo (lựa phần có chút mỡ ăn mới ngon)300
- ớt sừng1/2 trái
- 3 tép tỏi2
- tàu xì hạt1 muỗng
- Gia vị
Cách làm
1
Thịt heo rửa sạch để ráo nước rồi xắt mỏng vừa ăn. Ướp gia vị cho thịt thấm khi ăn được đậm đà hơn.
2
Tỏi băm nhuyễn, tàu xì băm nhuyễn, ớt sừng xắt khoanh.
3
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm chút nước cho thịt mềm không bị khô.
4
Xào cho tới khi nước gần cạn thì cho tàu xì và ớt sừng vào. Đảo đều tay cho khô nước là được.
5
Múc ra dĩa và thưởng thức.
Nhận xét(0)