Canh và rau xào
Hai món rau : canh cải cúc nấu thịt gà xay và rau cải thìa xào nấm rất đơn giản ăn đệm thêm một món kho mặn nữa là tuyệt vời. Đi vài ngày xa nhà trở về chưa kịp đi chợ nên tủ lạnh còn gì nấu đó, vừa vội vàng vừa mau nhưng bữa cơm cho cả nhà cũng tạm đủ #bepbanh #bepbanh #daisucookpad2022
Minh Hayes
California United States3
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Canh cải cúc
- bó Rau cải cúc1
- nhỏ thịt gà xay1 chén
- Rau cải thìa xào
- bó rau cải thìa3
- nấm1 chén
- Gia vị
Cách làm
1
Cho nước vào nồi đun xôi xong cho thịt gà xay vào quậy cho tan đều thịt, sôi hớt bọt kế cho rau đã rửa sạch cắt khúc vào nồi, để lửa lớn không đậy nắp rau mới được xanh. Đảo đều rau nêm gia vị cho vừa miệng, khi rau sôi bùng thì tắt bếp, rắc tiêu lên mặt
2
Nấm rửa sạch cắt khúc. Cho 1 tbsp dầu phi tỏi cho thơm, kế cho nấm vào đảo đều, khi nấm hơi mềm cho rau vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa, đảo vài lần tắt bếp cho tiêu vào.
3
Hai món đã hoàn tất trong 15'
Nhận xét(0)