Combo món chiên: đùi gà chiên, tôm chiên, khoai lang chiên
#bepvang #bepcomnha #Daisucookpad2022 Món chiên chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ, và 2 bạn nhỏ nhà mình cũng không ngoại lệ . Tuy nhiên , lâu lâu mình mới làm cho 2 bạn í chứ không cho ăn thường xuyên, mà mỗi lần làm là 1 combo 😊
Nguyên liệu
- đùi tỏi gà4 cái
- gram tôm tươi500
- gram khoai lang200
- gram bột chiên xù100
- Trứng gà2 cái
- bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick1 gói
- bột chiên giòn Aji-Quick1 gói
- mcf hạt nêm1/2
- Hành lá, cà chua, dưa leo, rau xà lách
- Tương ớt, sốt majonnaise
- Dầu ăn
Cách làm
Đùi gà rửa sạch với nước muối loãng. Hấp đùi gà 15 phút rồi lấy ra để thật ráo nước.
Đập 2 cái trứng gà ra dĩa sâu lòng rồi đánh tan _ Cho vô tô gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick + bột chiên xù rồi trộn đều lên
Nhúng đùi gà qua trứng rồi lăn wua bột. _ Nấu sôi 1 chảo dầu rồi thả đùi gà vô chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu (chiên đùi gà ngập dầu).
Tôm chiên: https://cookpad.com/vn/r/14203306
Khoai lang chiên: _ Khoai gọt vỏ, cắt sợi rồi cho vô tô bột còn dư lúc chiên tôm, cho vô thêm hạt nêm + hành lá rồi trộn đều. _ Múc từng vá khoai nhỏ, cho vô chảo dầu chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cho tương ớt + sốt majonnaise vô chén, trộn đều. _ xếp rau xà lách + dưa leo + cà chua vô dĩa rồi xếp đùi gà chiên + tôm chiên + khoai lang chiên vô dĩa. _ Chấm các món chiên với sốt majonnaise đã pha ở trên.
Nhận xét(0)