Cá điêu hồng chiên
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Cá điêu hồng chiên thơm ngon có vị ngọt tự nhiên của thịt cá,giòn tan hấp dẫn càng khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.😋😋😋
Nguyên liệu
- cá điêu hồng1 con
- Dầu ăn
- muối
- rau sống
- nước mắm tỏi ớt
Cách làm
Cá điêu hồng làm sạch,rồi rửa qua với nước muối pha loãng,để thật ráo nước,có thể để nguyên con hoặc cắt cá làm 2,ướp cá điêu hồng với 1 ít muối làm như vậy khi chiên cá sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.
Cho chảo to lên bếp,cho dầu ăn vào,chờ dầu nóng.Sau đó,cho cá điêu hồng đã để ráo nước vào chiên nhỏ lửa cho cá chín đều Khi thấy một mặt cá vàng đều thì lật mặt cá nhẹ tay để tránh cá bị nát.Chiên đến khi hai mặt cá vàng đều thì gắp ra giấy thấm dầu.
Vậy là đã hoàn thành món cá điêu hồng chiên thơm ngon,giòn rụm.Dọn cá ra đĩa ăn kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt.
Nhận xét(0)