Cá chỉ vàng muối sả và nghệ chiên

Cá chỉ vàng làm và rửa sạch để ráo.Khứa các đường trên cá để khi chiên cá nhanh chín và thấm gia vị.

Ướp cá chỉ vàng với sả bằm,½ muỗng cafe muối và ½ muỗng cafe bột ngọt cùng 3 muỗng cafe bột nghệ trộn đều xoa vào từng con cá để cá thấm đều sẽ ngon hơn.

Cho chảo dầu lên bếp.Chờ dầu nóng cho cá chỉ vàng muối sả và nghệ vào chiên với lửa vừa.Chiên vàng đều 2 mặt cá thì gắp cá ra giấy thấm dầu.

Xếp cá ra đĩa,vị cá thấm gia vị nên vừa ăn ko cần chấm nước mắm nữa nhé.Thưởng thức cùng cơm nóng ngon tuyệt vời luôn nha.